[태그:] Bevedess Insight

[K-trend 11월 4주차] 연말 음식 언어

2025년 연말 F&B 시장은 기술언어·타업종 콜라보·케이크 다층화라는 세 축으로 재편되었습니다. 기술은 맛의 논리를 설명하는 필수 언어가 되었고, 콜라보는 경험을 구성하는…
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[K-trend 11월 3주차] 집 앞에서 세계를 경험하고 싶어

11월 셋째 주 F&B 시장은 세 가지 선명한 흐름을 보여줍니다. 일본·프랑스·제주까지 한데 묶인 글로벌 소싱 빅뱅, 칼로리·당·지방·식이섬유 등 숫자로 설득하는…
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[K-TREND 10월 5주] 가을 끝자락은 얼리 겨울

10월의 마지막 주, 한국 F&B는 ‘수확과 한정의 계절’로 진입했습니다. 햅쌀·잡곡·알밤 등 지역 원물 중심의 ‘햇&햅 트렌드’, 한발 먼저 연말 감성을…
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버블티(Boba), 10년 전 유행이 아닙니다 – 다시 세계를 흔들고 한국으로 돌아오다 2

글로벌 버블티 산업의 재도약이 한국 F&B 시장에 어떤 영향을 미치고 있는지를 분석합니다. 중국계 티 브랜드들이 한국을 전략적 거점으로 삼는 이유,…
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버블티(Boba), 10년 전 유행이 아닙니다 – 다시 세계를 흔들고 한국으로 돌아오다 1

10년 전 유행으로 사라진 듯 보였던 버블티가, AI와 감각적 브랜드 전략을 무기로 다시 돌아왔습니다. 이제 버블티는 단순한 음료가 아니라 ‘글로벌…
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[K-TREND 9월 5주] 전형적 이미지에 도전하다

9월 5주차 K-Trend는 협업이 고객 행동을 설계하는 장치로 자리 잡은 흐름이에요. Twosome Place ‘Porsche 911 케이크’가 출시되었고, Compose Coffee×‘아이러브커피 키우기’…
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